Le sel dans l'eau: quelles vertus ?

 Nous parlons souvent du sel et de ses vertus stérilisantes mais sans forcément rentrer dans les détails. Voici l'heure d'approfondir ce chapitre  !

Le sel agit de façon multiples au sein de l'organisme. Son premier rôle est de protéger les muqueuses, au niveau respiratoire, mais aussi au niveau digestif, buccal, ou génital.

Les muqueuses sont des zones d'échanges et de transformation, avant de transférer des composants dans le sang (l'oxygène au niveau des voies respiratoires, les nutriments au niveau des voies digestives etc).

Le sucre altère les muqueuses en générant une acidité qui endommage les tissus. Cela provoque des inflammations qui ont pour but de réparer ces tissus et toutes les zones où les fonctions d'échange des muqueuses sont altérées. Le sel restaure l'équilibre acido-basique et empêche la destruction de ces tissus.

Si on parle beaucoup des muqueuses des voies digestives et du microbiote, on parle peu des muqueuses des voies respiratoires qui sont souvent oubliées. Pourtant elles possèdent une fonction de nettoyage naturel qui sert à protéger des infections et irritations des voies respiratoires. Les particules étrangères qui pénètrent dans les voies respiratoires avec l'air inspiré sont en effet fixées sur une couche de gel visqueuse (collante) dont est pourvue la muqueuse. Après quoi les cils vibratiles (cils cellulaires) qui se trouvent sur la surface des cellules des muqueuses transportent cette couche de gel, à la manière d'un tapis roulant, en direction du pharynx, ou le système lymphatique extrait ce gel (mucus) puis l'évacue (le plus souvent par des voies internes), et dans certains cas, par des voies externes à proximité, tels que le nez et la bouche (toux).

Le sel permet de conserver un mucus liquide et s'assurer que l'évacuation des agents pathogènes se fait correctement. Il joue donc un rôle très important dans le bon fonctionnement respiratoire et dans l'évacuation des agents pathogènes qui y circulent.

Le sel joue aussi un rôle important dans le métabolisme aux côtés des enzymes. Il est situé dans tout le liquide lymphatique qui permet d'acheminer les nutriments à nos cellules. Et il est également un agent de circulation qui permet à la lymphe de nettoyer l'organisme (la lymphe étant le réseau aqueux du corps qui faire le ménage et dirige toutes les impureté dans les urines).

Enfin le sel permet d'assurer les connexions nerveuses et neuronales en agissant tel un transmetteur.

Bien souvent, par peur de manquer de sel, le corps bloque certaines fonctions: la transpiration notamment, ou le nettoyage lymphatique, afin d'éviter d'être en déficit si tout était utilisé pour "nettoyer" et finissait dans les urines.

Le corps cherche alors facilement à stocker le sel. Pour cela, il fait ce qu'on appelle de la "rétention d'eau", le sel et l'eau étant dans le corps indissociable. En stockant cette eau salée, c'est avant tout de la "rétention de sel" que le corps effectue, afin d'être sûr de ne pas en manquer. Malheureusement, maladroitement, on se dit que cette rétention d'eau n'est pas normale qu'il faut consommer moins de sel pour l'éviter, alors qu'en vérité le corps stocke de l'eau parce qu'il craint justement de manquer de sel! Si le corps a un apport en sel suffisant, il n'a plus peur de transpirer. Si l'apport n'est pas suffisant, il va limiter la sudation et chercher à refroidir le corps par de l'hyperventilation. De ce fait, de nombreux chevaux dit emphysémateux par temps chaud cessent de l'être une qu'ils bénéficient de sel dans l'eau, car leur corps se refroidit de nouveau en transpirant, plutôt qu'en hyperventilant.

C'est qu'au-delà des fonctions essentielles que nous avons ci-dessus évoquées, l'apport en sel permet d'encourager le corps à ne pas avoir peur d'utiliser son réseau lymphatique pour nettoyer l'organisme, en le rassurant sur le fait que cet apport en sel sera suffisant et continu, et qu'il n'a de ce fait pas de raison de manquer.

En conclusion: le sel encourage la circulation lymphatique et de ce fait, le nettoyage du corps. Il assure la qualité des interactions chimiques au niveau des muqueuses. Il garantit le bon fonctionnement nerveux et neuronal. Et il nourrit littéralement nos cellules.

Nous espérons que ces explications vous permettent de mieux comprendre en quoi ce conseil tout simple est particulièrement important.

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